Cuisinier (H/F)

  • Parue le : 25/07/2022
  • Type de contrat : CDD, CDD 6 mois renouvelable - Temps complet
  • Catégorie : EHPAD , Autre
  • Lieu : EHPAD, Bart

Description du lieu
EHPAD Le Chant de l'Eau (capacité d’accueil de 90 résidents)
Missions principales
Nous recrutons pour l'EHPAD de Bart un cuisinier H/F en CDD de 6 mois renouvelable à temps complet.

Réalise la production culinaire pour l’ensemble des repas qui lui sont confiés.
A ce titre :
  • Il assure la réalisation des préparations inscrites au menu dans le respect des orientations définies par la diététicienne, le Plan National Nutrition Santé et du budget prévu ;
  • il met en adéquation la gestion des stocks et la réalisation de la production ;
  • il est responsable, des commandes, du suivi des livraisons, de la réception et du stockage des produits ;
  • il applique et veille au respect des normes HACCP (maîtrise du plan) ;
  • il est responsable de la qualité du produit fini et en assure le contrôle.
Date de la prise de fonction
22 août 2022
Profil souhaité
  • Maîtrise les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Maitrise la gestion des stocks ;
  • Sensibilité au bien-être de la personne âgée appréciée ;
  • Qualités relationnelles, adaptabilité, rigueur, discrétion, esprit d’équipe et respect de la hiérarchie sont les qualités attendues pour ce poste.
  • Débutant accepté.
Rémunération et avantages sociaux
  • Salaire fixé en fonction de l’ancienneté dans le métier, prime annuelle
  • Mutuelle prise en charge par l’employeur à 60% avec de très bonnes garanties, Participation aux frais
  • de transport en commun à 50%, Convention collective FEHAP, comité social et économique, plan d’épargne entreprise, accord d’intéressement
Adresser, CV et lettre de motivation à
Mutualité Française Comtoise 
DRH Recrutement
67 Rue des Cras
25041 BESANCON Cedex
jn.guyot@mut25.fr
 
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